越前たけふしきぶ姫華越前

華越前（ハナエチゼン）は、コシヒカリの孫にあたり、食味が良く、収穫時期が早いのが特徴です。当JAのお米のなかで一番早く収穫されるので、越前たけふ米をいち早く味わうことができます。

管内は、福井平野を流れる日野川の水源地の近くにあるため、雪解け水が豊富で、とても水のきれいな地域で栽培されています。農地では日野川上流からパイプラインを引き、きれいな水で管理しやすくなっています。また、土づくりにもこだわり、ケイカルの10アール当たり500kgの散布を推奨しています。当JAでは無償散布などの助成を行い、天候に左右されない品質や食味、収量の安定化に取り組んでいます。