カボチャの茶巾
調理時間：30分
材料（4人分）
- カボチャ...大1/2個（800g）
- 塩...小さじ1/6
- 鶏ひき肉...250g
- サヤインゲン...40g
- A
- 砂糖...大さじ1/2
- 酒・しょうゆ...各大さじ1・1/2
作り方（1人分280kcal）
- カボチャは3〜4cm幅に切り、2回に分けて電子レンジで加熱します。半量を皿に並べ、ラップをして8〜9分ずつ加熱します。
- カボチャの皮をむき、マッシャーやフォークなどでつぶし、塩を混ぜます。12等分します。
- インゲンは筋を取り、1cm長さに切ります。
- 肉にインゲンとAを混ぜ、12等分します。
- ラップにカボチャを丸く広げて（4）を載せ、ラップごと丸く絞ります。12個作ります。皿に並べ、電子レンジで5〜6分加熱します。
- ラップを取り、器に盛ります。
JA広報通信より
