お料理レシピ

材料（6人分）

• 強力粉...200g
• ドライイースト...小さじ2
• 砂糖...大さじ1
• バター...大さじ1
• 塩...少々
• 牛乳...160cc
• ピザソース...大さじ6

※ピザソースの代わりにしょうゆをつかって和風にアレンジしてもよい

☆写真の具材☆

ナス、トマト、ピーマン、しめじ、玉ねぎ、サラミ、チーズ

作り方

1. 牛乳は人肌程度に温め、ドライイーストをいれて溶かす。
2. 大きめのボールに強力粉・砂糖・塩・バターを入れて、手でよく混ぜ合わせる。
3. 1.の牛乳を2.に入れ、手でよくこねてまとめたら、約40℃のところで40分発酵させる。
4. 天板の上に3.を広げ、全体にフォークで穴をあける。
5. 好みの具をのせ200度のオーブンで15分焼く。