リンゴとサツマイモの焼き菓子
調理時間：25分
材料（2人分）
- サツマイモ...1本（200g）
- リンゴ（あれば紅玉）...1/2個（150g）
- 砂糖...大さじ3
- 牛乳...大さじ3
- バター...15g
- グラニュー糖...小さじ1/2
作り方（1人分287kcal）
- サツマイモは1cm厚さの輪切りにし、水にさらします。軟らかくなるまでゆでます。
- サツマイモの皮をむき、鍋に入れて木べらでつぶします。砂糖と牛乳を加えて混ぜ、弱火で2〜3分煮ます。バター10gを入れてなじませ、火を止めます。
- リンゴは皮付きのまま横に半分にし、3mm厚さに切ります。
- 耐熱皿に（2）を入れ、表面を平らにします。上に（3）のリンゴを並べ、バターを小さく切って散らし、グラニュー糖を振ります。
- オーブントースターで約8分（または200度のオーブンで約5分）、焼き色を付けます。
JA広報通信より
