お料理レシピ

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春キャベツの炊き込みご飯

2013年3月26日

材料（2人分）

  • 米...2合
  • キャベツ...1/4個
  • 油揚げ...1/2枚
  • しらす...大さじ4
  • 酒...大さじ2
  • しょうゆ...大さじ１・1/2
  • 塩...小さじ1
  • ショウガ・白ごま...各少々

作り方（1食当たり約320kcal）

  1. 米をといでざるにあげ30分ほど置く。
  2. キャベツと油揚げを千切りにする。
  3. 炊飯器に（1）、酒、しょうゆ、塩を入れ、油揚げ、キャベツも入れて炊く。
  4. 炊き上がったご飯にしらすをまぶし、ショウガ、白ごまを添えていただく。

JA広報通信より