ニラチャーハン
調理時間：15分
材料（2人分）
- ニラ...1/2束（50g）
- 焼き豚...20g
- 卵...1個
- 温かいご飯...300g
- ごま油...大さじ1
- スープのもと...小さじ1/2
- 塩・こしょう...各少々
- しょうゆ...小さじ1/2
作り方（1人分376kcal）
- ニラ、焼き豚は7〜8mm角に切ります。卵は溶きほぐします。
- フライパンにごま油を温め、卵を入れます。すぐにご飯を入れ、全体を返してほぐします。ニラ、焼き豚を加え、全体をよく混ぜながら、パラパラになるまで炒めます。
- スープのもと、塩、こしょうを加えて混ぜます。最後に鍋肌からしょうゆを回し入れ、全体を混ぜて火を止めます。
出典：ベターホームのお料理教室 撮影：大井一範
