洋風タケノコご飯
材料（4人分）
- 米...300g
- 水...300g
- A
- ブイヨンキューブ...1個
- しょうゆ...小さじ1
- タケノコ水煮...1/2本
- トマト...小1個
- 冷凍ムール貝...200g
- 新タマネギ...1/2個
作り方
- Aのうち、タケノコ水煮は縦にスライスしてさっとゆがき、トマトは1cm角に切る。新タマネギは粗みじん切りにする。
- 米を研ぎ、ざるにあげて20分置く。炊飯器に水を入れ、米とAを全て入れて20分浸水し炊飯する。
- 炊き上がった2. を彩り良く器に盛り付け出来上がり。
レシピ 「天晴（旧キッチン晴人）」のオーナーシェフ 永井智一さん ※JA広報通信より
